Взбить яичные желтки с сахаром. Добавить Марсала и размешать.
Переложить в кастрюлю в очень горячую, но не кипящую водяную баню.
Продолжая взбивать венчиком, готовить крем до тех пор, пока он не станет мягким и воздушным.
Снять с огня и вылить в десертные ёмкости для подачи.
Посыпать какао и сразу же подать с песочным печеньем. По желанию добавить фрукты.
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на
4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
