Яичный десерт Сабайон (Zabaglione)

Способ приготовления:

Взбить яичные желтки с сахаром. Добавить Марсала и размешать.

Переложить в кастрюлю в очень горячую, но не кипящую водяную баню.

Продолжая взбивать венчиком, готовить крем до тех пор, пока он не станет мягким и воздушным.

Снять с огня и вылить в десертные ёмкости для подачи.

Посыпать какао и сразу же подать с песочным печеньем. По желанию добавить фрукты.

Подготовка

15 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на

4 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

820 человека