Классический бифштекс с сырным соусом

Monobank [CPS, API] UA

Способ приготовления:

Дайте мясу нагреться до комнатной температуры. немного отбейте его до толщины 1,5 - 2 см, и придайте круглую либо овальную форму.

Натрите оливковым маслом, перцем, добавьте лимонный сок, уксус, и ворчестер соус сверху на бифштекс. Пусть замаринуется минимум 30 минут.

Раскалить сковородку, добавить сливочное масло, тимьян, и обжарить бифштекс по 1,5 минуты с каждой стороны.

Посолить во время приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА

На среднем огне растопить на сковороде сливочное масло, влить сливки, тушить около 2-3 минут.

Когда масса немного загустеет, добавить измельченный голубой сыр. Размешать до однородной консистенции,

Добавить соль, перец, измельчённую зелень.

При подаче полить бифштекс соусом.

Читать еще 1155 рецепта

Подготовка

35 минут

Приготовление

5 минут

Рецепт на

1 персону

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Один комментарий к “Классический бифштекс с сырным соусом”

  1. Интересно было прочесть о том как приготовить бифштекст правильно самому. Хороший рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот рецепт посмотрело:

367 человека