Жареный цейлонский карри порошок ДЖАФФНА (jaffna)

Способ приготовления:

Положите рис на сухую сковороду. Нагрейте на среднем огне, пока рис не станет светло-коричневым.

Добавить остальные специи, и обжарить на сковороде еще 3 - 5 минут, пока специи не станут коричневыми, поджаренными и ароматными. Есть 2 типа карри порошка, острый и не острый. Если делаете не острый карри, то чили не добавляется

Продолжайте мешать, чтобы специи не горели. Снять с огня и дать остыть специям.

Как только специи остынут - используйте измельчитель специй (или ступку с пестиком), чтобы измельчить смесь специй в порошок и хорошо перемешать. Хранить в герметичном контейнере.

Аватар

Читать еще 453 рецепта

Подготовка

Приготовление

Рецепт на

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

13 человека