Способ приготовления:

Размешать соль с рисовой мукой, добавить постепенно воду и размешать рис с водой до комковатого состояния.

Поставить рисовую смесь париться на 20 минут в пароварке.

Пропаренную рисовую смесь тщательно вымесить до однородного состояния.

В миску налить воду, добавить ложку масла, окунуть руки в эту смесь и раскатать тесто в виде тонких колбасок: оторвать кусок теста, раскатать колбаску толщиной с мизинец и нарезать на бруски длинной 3-5см при помощи ножниц.

Затем заморозить на будущее или приготовить традиционные корейские блюда.

Подготовка

5 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на

6-8 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Рисовые клецки тток (Tteok 떡): 6 комментариев

    1. Масло смешивается с водой для того, чтобы не прилипало тесто. Исправил в рецепте.

  1. Подскажите, пожалуйста, а если нет пароварки, можно на водяной бане пропарить смесь?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

71092 человека