Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку сухих дрожжей в 3/4 стакана тёплой воды.
Смешать все сухие ингредиенты для теста. Смешать дрожжевую сахарную воду с мукой. Тесто должно быть полностью влажным и липким.
Оставить тесто на 3 часа при комнатной температуре. Тесто должно увеличиться вдвое, когда оно будет готово.
Смешать сахар, корицу и нарезанные грецкие орехи.
Когда тесто будет готово, разогреть около 3 столовых ложек масла в сковороде на среднем огне.
Залить около 1 чайной ложки масла в руку и растереть обеими руками, чтобы они стали скользкими. Взять в руку тесто размером с мяч для гольфа и раскатать в лепешку больше ладони.
Добавить 1-2 ч.л. начинки в центр теста и закрыть сформировав шар. Положить в сковороду, придавить ладонью.
Смазать маслом, медленно сглаживать пока диаметр не станет примерно 10 см в ширину.
Жарить в масле на медленном огне 3-4 минуты, пока края не станут коричневыми.

Подготовка
3-4 часа

Приготовление
30 минут

Рецепт на
10 порций

Вес блюда
г

Калорийность
ккал

Сложность
Очень легко!