Name: Классический миньонет соус к устрицам (Mignonette sauce)
Total time: 2 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Франция
Ingredients: 4 ст.л. Винный уксус красный; 1 шт Лук-шалот, мелко нарезанный; 1/4 ч.л. Перец белый молотый; 1/2 ч.л. Сахарная пудра (не обязательно); 1 щепотка Соль (не обязательно)

Ингредиенты

на 4 порции

4 ст.л.Винный уксус красный
1 штЛук-шалот, мелко нарезанный
1/4 ч.л.Перец белый молотый
1/2 ч.л.Сахарная пудра (не обязательно)
1 щепоткаСоль (не обязательно)

Приготовление

0 из 2 шагов

Смешать мелко нарезанный лук шалот и перец. Добавить по желанию сахарную пудру.
Налить уксус и перемешать. Подавать к свежим устрицам

Понравился рецепт?

Отзывы

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Классический миньонет соус к устрицам (Mignonette sauce)

Ингредиенты

Приготовление

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие рецепты

Кролик (заяц), тушеный в горчице

Банош гуцульский

Соус Чимичурри (Chimichurri)

Вьетнамские жареные немы (Chả giò, Nem rán)

Мисо рамен

КРЫЛЫШКИ "БАФФАЛО"

ВКУСНЕЙШЕЕ БЕДРО ИНДЕЙКИ В АЭРОГРИЛЕ

Масала омлет (как из фильма "Пряности и страсти")

Классический феттуччине Альфредо

Новоанглийский клэм-чаудер рецепт (new england clam chowder)