Первым шагом является опреснение трески в течение 24-48 часов, смена воды каждые 6-8 часов. По истечении этого времени вынуть из воды, максимально высушить и раскрошить.
Отварить картофель с кожурой, очистить и нарезать на кусочки.
Очистить апельсин «а ля виво», то есть удалить любую белую часть и измельчить. Сок тоже добавить.
Очистить зелёный лук и нарезать его тонкими полосками, а яйца очистить и нарезать на «дольки».
Добавить все ингредиенты вместе, щедро полить оливковым маслом, солью и уксусом и хорошо перемешать. Украсить петрушкой.
Подготовка
Приготовление
40 минут
Рецепт на
4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
