Ингредиенты
на 4 порцииПриготовление
0 из 5 шаговПервым шагом является опреснение трески в течение 24-48 часов, смена воды каждые 6-8 часов. По истечении этого времени вынуть из воды, максимально высушить и раскрошить.
Отварить картофель с кожурой, очистить и нарезать на кусочки.
Очистить апельсин «а ля виво», то есть удалить любую белую часть и измельчить. Сок тоже добавить.
Очистить зелёный лук и нарезать его тонкими полосками, а яйца очистить и нарезать на «дольки».
Добавить все ингредиенты вместе, щедро полить оливковым маслом, солью и уксусом и хорошо перемешать. Украсить петрушкой.
Понравился рецепт?
Отзывы
Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта
Только что
Похожие рецепты
Салаты
Оригинальный салат "Оливье" от Люсьена Оливье
71.5K116.5K2 ч 30 мин
Супы
ОКРОШКА НА ЗАКВАСКЕ
06722.2K
Салаты
Салат Нисуаз (Salade Niçoise)
09682.1K45 мин
Закуски
Фаршированный картофель Папа Рейена (Papa Rellena)
03949222 ч 20 мин
Супы
Окрошка на квасе с васаби
06346851 ч 5 мин
Вторые блюда
Сычуаньский Хого или Китайский самовар
02.4K68.3K30 мин
Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)
01K28.2K1 ч 20 мин
Вторые блюда
Рыба-белка в кисло-сладком соусе
01K23.5K30 мин
Вторые блюда, Закуски, Уличная еда
Вьетнамские жареные немы (Chả giò, Nem rán)
01.9K23.4K1 ч 10 мин
Закуски
Зеленушки маринованные в чесноке
21.6K17K2 д 1 ч 40 мин