Name: Куриный паприкаш
Total time: 75 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Венгрия
Ingredients: 600 гр Куриное филе; 2 шт Болгарский перец; 3 шт Помидор свежий; 2 шт Лук; 200 мл Сметана очень свежая и не кислая; 1 ст.л. Мука пшеничная; 1 ст.л. Паприка сладкая молотая; 2 ст.л. Вода; 2-3 ст.л. Масло растительное; по вкусу Перец чили молотый; по вкусу Соль

Ингредиенты

на 2 порции

600 грКуриное филе
2 штБолгарский перец
3 штПомидор свежий
2 штЛук
200 млСметана очень свежая и не кислая
1 ст.л.Мука пшеничная
1 ст.л.Паприка сладкая молотая
2 ст.л.Вода
2-3 ст.л.Масло растительное
по вкусуПерец чили молотый
по вкусуСоль

Приготовление

0 из 7 шагов

Помидоры залить кипятком, затем обдать холодной водой и очистить от шкурки, нарезать мякоть кубиками.
Болгарский перец и очищенный лук также нарезать кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Лук обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить молотую паприку и немного воды. Готовить несколько минут.
Добавить куриное филе и жарить 10 минут.
Добавить нарезанный кубиками перец и помидоры. Посолить, добавить перец чили, накрыть крышкой и готовить 30 минут.
Смешать сметану с мукой, чтобы не было комочков. Добавить в сковороду и готовить еще 10-15 минут.
Подавать паприкаш с клёцками или картофельным пюре.

Отзывы

Станьте первым, кто оставит комментарий для этого рецепта

Куриный паприкаш

Ингредиенты

Приготовление

Отзывы

Оставить отзыв

Похожие рецепты

Блинчики по-хортобадьски (Hortobágyi palacsinta)

ВЕНГЕРСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ФЁЗЕЛЁКЕК (Vöröslencse Főzelék)

РОЛЛЫ КИМА ВО ФРИТЮРЕ (Kheema Pan Rolls)

Румынский суп из говяжьего желудка (chiorba de burta)

Марсельский Буйябес (La vraie Bouillabaisse des Marseillais)

КРЫЛЫШКИ "БАФФАЛО"

Японский карри (Karei Raisu カレーライス)

Аргентинский картофельный пирог (pastel de papas)

Полтавские галушки с куриной подливой

Фрикадельки из сыра панир Малай Кофта (Malai Kofta)