Конфитюр из черноплодной рябины с перцем чильтепин (chiltepe)

Способ приготовления:

Положите ягоды и перец без семян в кастрюлю с небольшим количеством воды и сока лимона. Приготовьте на медленном огне, до тех пор, пока они не станут мягкими, это займет 40 минут.

Разрезать яблоки и варить в отдельной кастрюле с небольшим количеством воды, пока они не станут мягкими.

Протрите пульпу через сито, чтобы удалить кусочки кожи и отставьте в сторону. Когда ягоды размягчились добавьте яблочную массу.

Добавьте сахар, перемешайте и сделайте максимальный огонь. Оно должно хорошо бурлить! Примерно через пятнадцать минут варево должно сгуститься, добавьте пектин или желатин( хотя в яблоках его достаточно) и разливайте стерилизованным банкам.

Хранить в течении 1го года.

Читать еще рецепты

Подготовка

Приготовление

80 минут

Рецепт на

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

815 человека