Положите ягоды и перец без семян в кастрюлю с небольшим количеством воды и сока лимона. Приготовьте на медленном огне, до тех пор, пока они не станут мягкими, это займет 40 минут.
Разрезать яблоки и варить в отдельной кастрюле с небольшим количеством воды, пока они не станут мягкими.
Протрите пульпу через сито, чтобы удалить кусочки кожи и отставьте в сторону. Когда ягоды размягчились добавьте яблочную массу.
Добавьте сахар, перемешайте и сделайте максимальный огонь. Оно должно хорошо бурлить! Примерно через пятнадцать минут варево должно сгуститься, добавьте пектин или желатин( хотя в яблоках его достаточно) и разливайте стерилизованным банкам.
Хранить в течении 1го года.
Подготовка
Приготовление
80 минут
Рецепт на
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
