Смешать хорошо все ингредиенты для котлеты, сформировать из фарша котлету для бургера, и поставить в холодильник на 15 минут.
Пока она находится в холодильнике, приготовьте соус.* Для этого обжарьте на масле лук до мягкости, добавьте сливки, перемешайте, добавьте карри, томатную пасту и сыр, перемешайте, пока сыр полностью не растворится в сливках.
Обжарить сначала половинки бриоша , затем выложить котлеты на гриль (сковороду), и обжарить по 3 минуты с каждой стороны, смазывая стороны горчицей.
Когда котлету перевернули, положите сверху сыр, и накройте крышкой, чтобы он расплавился.
Соберите бургер в следующей последовательности: Бриош (нижняя часть) - сырный соус- редис - кинза - котлета с сыром- имбирь и огурец - сырный соус - верхняя часть бриоша.
*Можно использовать сладкий чили соус вместо сырного.
Подготовка
15 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на
1 персона
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
