Кухня: Франция
ФАРШИРОВАННЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ КРАБ
ФАРШИРОВАННЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ КРАБ
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ (terrine de foie gras mi cuit)
КОРДОН БЛЮ (Cordon Bleu)
КОРДОН БЛЮ (Cordon Bleu)
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ЛУК
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС АЙОЛИ
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
УЛИТОЧНАЯ ИКРА
МАТЕРИНСКИЙ ВЕЛЮТЕ СОУС
МАТЕРИНСКИЙ ВЕЛЮТЕ СОУС
МАТЕРИНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
МАТЕРИНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС
МАТЕРИНСКИЙ ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС (HOLLANDAISE)
МАТЕРИНСКИЙ ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС (HOLLANDAISE)
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ