Замочить сушеные бурые водоросли в воде на 30 минут. Слить воду и нарезать на 4-сантиметровые полоски.
Очистить говядину от крови хлопчатобумажной тканью или бумажными полотенцами. Нарезать на квадратные кусочки 2.5-см, толщиной примерно 0,2 см. Приправить соусом.
Разогреть в кастрюле кунжутное масло. Положить туда говядину и, помешивая, тушить в течение 2 минут на среднем огне. Добавить замоченные бурые водоросли. Готовить еще 3 минуты.
Добавить воду в кастрюлю. Приправить по вкусу и добавить соевый соус. Варить в течение 5 минут на сильном огне.
Когда бульон закипит, убавить огонь до среднего. Продолжать варить в течение 20-25 минут.
Можно готовить так же с креветками, гребешками и другими морепродуктами.
Подготовка
10 минут
Приготовление
25 минут
Рецепт на
2-4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
