Пучок зелени редко уходит целиком. Масло защищает листья от морозного ожога, и они сохраняют вкус до весны.
Разбор
Нарежьте мелко. Так кубик быстро растает в сковороде и равномерно распределит аромат.
Заполните формочки на две трети. Остальное место — для масла, оно должно полностью покрыть зелень.
Переложите в пакет. После заморозки пересыпьте кубики в пакет — формочка освободится, а кубики не впитают запахи.
Главное правило
Бросайте кубик прямо в горячую сковороду — размораживать заранее не нужно.
Комментарии
0 комментариевТолько что