?МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ ?
?? На этой неделе начнём знакомится с мексиканской кухней! ??
?ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О МЕКСИКАНСКОЙ КУХНЕ?
1️⃣Существует 11 видов начинки для тако и 5 вариантов приготовления. Что дает нам 55 видов этого простого блюда, и это если не комбинировать начинки.
2️⃣Знаменитые чипсы начос – очень современное (по меркам кулинарии) блюдо. Его изобрел владелец приграничного ресторана «Модерн» Игнасио «Начо» Анайя в 1943 году.
3️⃣Буррито и чимичанга (жареное буррито) являются мексиканскими аналогами арабской шаурмы, внешний вид которой испанцы позаимствовали у мавров.
4️⃣Мексиканская кухня является более древней, чем вы думаете. Многие из наиболее традиционных мексиканских рецептов появились ещё во времена ацтеков и майя.
5️⃣Перец чили — наиболее часто используемый ингредиент в традиционной мексиканской кухне.
А интересные мексиканские рецепты, вы можете найти здесь: https://foodies.academy/cuisine/meksika