Ресторанную подачу делают не дорогие продукты, а пара простых привычек.
Разбор
Чистый край. Капли соуса на бортике сразу делают подачу небрежной — протрите его влажной салфеткой.
Свободное место. Занимайте не больше двух третей тарелки — так блюдо выглядит собранным.
Высота. Выкладывайте гарнир горкой, а основное — сверху или с наклоном.
Главное правило
Нечётное число элементов на тарелке выглядит естественнее, чем чётное.
Комментарии
0 комментариевТолько что