Для общего стола можно взять готовое сочетание пицц или собрать своё. В готовом наборе уже подобраны начинки, а при отдельном выборе можно сочетать пиццу с грибами, вариант с ананасом и начинку с халапеньо. Начните с блюда, которое хотят почти все участники встречи. Затем добавьте пиццу с другим вкусом: к колбасной — куриную с ананасом, к ветчине с грибами — томатную с помидорами. Тогда у гостей появится возможность чередовать разные начинки в течение вечера.
Сравнить пиццы CHIKEN PIZZA во Мценске можно здесь: https://mcensk.chiken-pizza.ru/menu/pizza. «Детская» содержит ветчину и сервелат, «Ассорти» — сервелат, отварное куриное филе, шампиньоны и лук, а «Пепперони» — одноимённую колбасу. Во всех трёх используются продукты «Российский» и «Моцарелла» и соус. Эти пиццы встречаются в готовых комбо. Их удобно сравнить перед встречей: мясная начинка есть в каждой, но у «Ассорти» к ней добавлены грибы и лук.
«Трио» и «Дай пять!»
В «Трио» три целые пиццы: «Детская», «Ассорти» и «Пепперони». В «Дай пять!» те же начинки, но «Детских» и «Ассорти» по две, а «Пепперони» одна. Первый набор даёт три вкуса, второй повторяет два из них. Для компании, где чаще выбирают ветчину с сервелатом или курицу с грибами, такое повторение удобно: любимая начинка не остаётся единственной пиццей на столе. «Пепперони» в обоих наборах сохраняет отдельное место рядом с двумя смешанными мясными вариантами.
При выборе между этими комбо вспомните, какие начинки обычно заканчиваются первыми на ваших встречах. Если все понемногу пробуют разное, «Трио» позволяет начать с трёх знакомых сочетаний. Если у части друзей постоянный выбор — «Ассорти», а другие предпочитают «Детскую», в «Дай пять!» обе повторяются. Здесь есть ещё одна общая деталь: сервелат входит и в «Детскую», и в «Ассорти». Самое заметное различие между ними дают ветчина с одной стороны и курица, шампиньоны и лук с другой.
Что собрать из отдельных пицц
Пара «Ветчина и грибы» и «Гавайская» соединяет два разных сочетания с ветчиной. В первой к ней добавлены шампиньоны и томатный соус. Во второй — отварное куриное филе, копчёная курица, консервированный ананас и соус «Детский». Грибы дают один вкус, сладость ананаса рядом с мясом — другой. На столе эти блюда легко различить по начинке. Такое сочетание особенно уместно, когда одним гостям хочется привычной ветчины с грибами, а другим — пиццы с фруктовой добавкой.
К «Пепперони» можно подобрать «Маргариту». У «Маргариты» продукты «Российский» и «Моцарелла» сочетаются с помидором и томатным соусом. После колбасной пиццы она даёт другой вкус без мясной добавки. «Сырная» устроена иначе: к двум названным продуктам добавлены пармезан, базилик и соус. Между ней и «Маргаритой» выбирают по тому, что хочется рядом с пепперони: помидор с томатным соусом или пармезан с базиликом. Оба сочетания позволяют отойти от повторения мясных начинок.
Когда на столе нужны яркие добавки
«Хот Дьябло» соединяет бекон, колбаски «Карпатские», болгарский перец, лук, помидор и халапеньо. Её удобно поставить рядом с пиццей без этого перца, чтобы каждый мог выбрать своё сочетание. Например, в «Сливочном цыплёнке» есть отварное куриное филе, филе фри и копчёная курица. У «Карбонары» другой набор: бекон, ветчина и яйцо. Одна пара противопоставляет перец нескольким видам курицы, другая оставляет общий бекон и меняет окружающие его ингредиенты.
Для вечера с морскими вкусами можно взять «Морскую Нью» и «Азию». В «Морской Нью» кальмар, креветка и крабовое мясо соседствуют с помидором, маслинами, чесночным маслом и итальянскими травами. В «Азии» копчёная курица сочетается с крабовыми палочками, чукой, болгарским перцем, кунжутом, соусами «Детский» и орехово-кунжутным. У первой заметны маслины и чеснок, у второй — чука и кунжутный соус. Такое соседство подойдёт для встречи, где хочется попробовать пиццы за пределами привычной пары ветчины и колбасы.