Способ приготовления:

Помыть и высушить помидоры. Нарезать толщиной 6-7 мм ножом с тонким и острым лезвием.

Выложить помидоры на деревянную разделочную доску и посыпать солью (в Капрезе соль нужно класть только на помидоры).

Нарезать моцареллу толщиной 6-7 мм. Поместить разделочную доску в холодильник на несколько минут.

Если моцарелла теряет влагу промокнуть ломтики хлопчатобумажной тканью.

Добавить несколько листьев базилика на дно тарелки. Чередование в блюде: ломтик помидора, ломтик моцареллы, каждые 2-3 штуки, несколько листьев базилика.

Посыпать щепоткой сушеного орегано и перцем. Еще несколько листьев базилика. Добавить немного оливкового масла.

Подготовка

Приготовление

5-10 минут

Рецепт на

4 порции

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

0 человека