Кордобский томатный суп-пюре Сальморехо (Salmorejo Cordobés)

Способ приготовления:

Очистить помидоры и положить их в стакан блендера вместе с чесноком, измельчить до получения однородной массы.

Добавить хлеб, масло и соль и опять измельчить до получения однородной и гладкой массы.Поставить в холодильник.

Выложить в тарелки и украсить ветчиной серрано, нарезанным яйцом вкрутую и небольшим количеством оливкового масла.

Подготовка

15 минут

Приготовление

10 минут

Рецепт на

6 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

412 человека