КОЛБАСКА БУРВОРС (Boerewors)

Способ приготовления:

Нарезать кубиками все мясо и бекон (спек), смешать все это и грубо измельчить мясо.

Поместить кориандр в сухую сковороду и продолжайте помешивать, пока он не подрумянится, а затем измельчить семена.

Положить всё мясо и сухие специи в миску, добавьте уксус и бренди, слегка перемешать и оставьте маринад в холодильнике на несколько часов.

Затем замочить колбасные оболочки в воде, наполнить их мясом (твердо, но не слишком плотно).

Жарить на гриле и подавать горячими с острым соусом.

Подготовка

30 минут

Приготовление

3 часа

Рецепт на

8-10 порций

Вес блюда

г

Калорийность

ккал

Сложность

Очень легко!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот рецепт посмотрело:

3 человека