Снять корку с хлеба с помощью ножа, положить в миску и налить немного воды.
Если миндаль не очищен, окунуть в кастрюлю с кипящей водой в дуршлаге 2 или 3 раза. Дать остыть, и очистить.
Положить в стакан блендера : миндаль, панировочные сухари (хлеб), очищенный чеснок, масло, уксус и щепотку соли. Налить немного воды. Измельчать около 2 минут.
Добавить остальную воду, посолить. Оставить в холодильнике как минимум на час.
Подавать с виноградом без косточек или яблоками и хамоном или ветчиной, а также оливковым маслом.
Подготовка
20 минут
Приготовление
2 часа
Рецепт на
4 порции
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
