Сделать блинное тесто и дать постоять 1 час.
Разогреть сахар на сковороде, чтобы получилась карамель. Когда карамель станет янтарной и до того, как она загорится, вылить апельсиновый сок и коньяк.
Взбить сливочное масло и сахар, пока не получатся гладкие сливки. Очень тонко натереть цедру второго апельсина и добавить. Затем выжать сок ½ апельсина. Хорошо перемешать.
Взбить блинное тесто и испечь. Подавать блины горячими. Украсить апельсиновой цедрой, апельсиновым маслом и сиропом.
Подготовка
45 минут
Приготовление
15 минут
Рецепт на
6 порций
Вес блюда
г
Калорийность
ккал
Сложность
Очень легко!
